SKU: 17161
Kokkekniven er skapt med Luftlommer – også kalt ’luft-skjær’. Mønsteret er utformet slik at råvarene lett slipper bladet. Det gjør kniven spesielt velegnet til å skjære kjøtt eller fisk i helt tynne skiver, som ellers har tendens til å klistre. Det høye bladet gir plass til å støtte med knokene slik at du får en god kontroll over kniven. Globalserien har over 70 deler til alle formål på kjøkkenet. Det fulle sortimentet fås her.
Total legde: 33 cm